Alfacetoglutarato
El alfacetoglutarato y el amonio forman el glutamato. Esta síntesis, así como la reacción inversa, está catalizada por la enzima llamada glutamato deshidrogenasa. El organismo utiliza el gen de esta enzima específicamente en el cerebro, la retina del ojo y los testículos. Por lo tanto, esta reacción en la que interviene el alfacetoglutarato desempeña un papel especialmente en estos tejidos.
En el metabolismo del nitrógeno, el alfa-cetoglutarato es un componente básico de los aminoácidos. Junto con el amonio, forma el glutamato, a partir del cual el organismo sintetiza otros aminoácidos no esenciales, como la glutamina. El glutamato desempeña un papel decisivo en la síntesis del glutatión, que se encuentra en todas las células como un importante antioxidante. El propio alfacetoglutarato actúa como eliminador de radicales y antioxidante más potente que la vitamina C, conocida por esta propiedad.
El consumo de glutamina supera la capacidad de producción del organismo, sobre todo en caso de enfermedad y lesión. La glutamina no sólo es importante para la división de los glóbulos blancos y la fagocitosis de los llamados fagocitos. La demanda también aumenta tras operaciones, traumatismos y quemaduras.
El alfacetoglutarato es, por tanto, un regulador del nitrógeno. Esto lo convierte en la molécula central en la desintoxicación del amonio. El cuerpo forma amonio mediante la descomposición de los aminoácidos. Se acumula cuando el metabolismo de los aminoácidos no funciona de forma óptima. Esto es desfavorable porque el amonio tiene un efecto tóxico sobre las células y sobrecarga el organismo y las células. El alfacetoglutarato regula el amonio. Porque forma un enlace con la molécula y la fija -para formar aminoácidos- o la libera. Para suministrarlo al hígado y al ciclo de la urea en el paso siguiente. El alfacetoglutarato ayuda a convertir el amonio en inofensivo mediante el paso intermedio de la urea. Esto permite al organismo desintoxicarse a través de la orina.
¿Cuáles son los beneficios de tomar suplementos de alfacetoglutarato?
La suplementación con alfacetoglutarato ha demostrado beneficios en lesiones, enfermedades y cirugía. Contribuye a la síntesis de ATP, favorece el suministro de oxígeno y mantiene bajo control el potencial oxidativo. Debido a su función en el metabolismo energético, ofrece oportunidades para mejorar la regeneración. Se ha demostrado que aumenta el ritmo de recuperación de enfermedades y operaciones quirúrgicas. Apoya las vías metabólicas anticatabólicas -como la síntesis de aminoácidos- cuando el metabolismo se desliza hacia un entorno altamente catabólico. Como componente importante de la glutamina, es fundamental para la función inmunitaria, incluido el aporte de citocinas.
El alfacetoglutarato se está investigando intensamente por su potencial contra el cáncer. Esto se debe a que el organismo modifica su metabolismo del nitrógeno en muchos tipos de cáncer. Como el alfaketoglutarato es un regulador central del metabolismo del nitrógeno, equilibra cualquier estrés de nitrógeno. Los investigadores están interesados en el alfaketoglutarato como metabolito endógeno supresor de tumores. Sobre todo porque el alfaketoglutarato inhibió la quinasa "diana de la rapamicina" (TOR) en experimentos con gusanos de hilo.
En dichos experimentos con gusanos de hilo y otros modelos animales, como ratones, los investigadores pudieron demostrar el efecto prolongador de la vida del alfacetoglutarato. La investigación mostró una correlación entre el ayuno o la reducción de calorías, el aumento de los niveles tisulares de alfacetoglutarato y la prolongación de la vida. En experimentos con ratones, la sal cálcica del alfacetoglutarato (Ca-AKG) mejoró la esperanza de vida y la salud. Presumiblemente porque suprimía los procesos inflamatorios crónicos y reducía la fragilidad.
El alfacetoglutarato está disponible como suplemento dietético en combinación con calcio o arginina. La forma de sal de calcio (Ca-AKG) mejora químicamente la estabilidad y solubilidad de la molécula. Además del alfa-cetoglutarato, dicho suplemento dietético también aporta calcio, que es importante para la salud ósea. Lo mismo ocurre con el alfa-cetoglutarato de arginina. Debido al papel de la arginina en la síntesis del óxido nítrico, se dice que mejora el transporte de oxígeno en los tejidos y el rendimiento. Los investigadores han utilizado Ca-AKG en varios estudios pioneros sobre la longevidad y la reducción de la inflamación.
Fuentes
Puedes encontrar más información y estudios sobre el principio activo alfacetoglutarato aquí.
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