Longevity Glossar | Liponsäure

Acide lipoïque

Qu'est-ce que l'acide lipoïque ?
L'acide α-lipoïque est un acide gras soufré, également connu sous le nom d'acide thioctique. Il joue un rôle important dans le métabolisme énergétique des mitochondries, les centrales énergétiques cellulaires du corps. Il agit également comme un puissant antioxydant, capable de régénérer les antioxydants usés tels que la vitamine E ou le glutathion.
Où l'acide lipoïque est-il naturellement présent ?
L'acide α-lipoïque est un composant de toutes les cellules de l'organisme, où il est synthétisé. On le trouve principalement dans la viande, mais aussi dans les fruits et les légumes. Les épinards, les brocolis et les tissus d'organes comme le cœur, le foie et les reins en contiennent le plus. En raison de la faible concentration dans les aliments, il est impossible d'obtenir par l'alimentation des doses similaires à celles que l'on peut obtenir par le biais de suppléments.
Quelle est la fonction première de l'acide lipoïque dans l'organisme ?
L'acide lipoïque est essentiel à la respiration cellulaire, qui génère de l'énergie à partir des glucides et nous permet d'expirer du dioxyde de carbone. L'acide lipoïque y agit comme cofacteur de la décarboxylation oxydative du pyruvate. Au cours des réactions dans les mitochondries, l'acide lipoïque absorbe des composants chimiques, tels que des groupes hydrogène ou acyle, et les met à disposition là où ils sont nécessaires pour la réaction.

Les espèces réactives de l'oxygène (ROS), également appelées radicaux, qui sont produites lors de la respiration cellulaire, sont biochimiquement des agents oxydants qui oxydent d'autres molécules. Ils peuvent ainsi endommager les tissus et les organites cellulaires tels que les mitochondries. Les antioxydants jouent un rôle important dans le contrôle des ROS. En effet, les ROS agissent certes comme des messagers importants ou jouent un rôle important dans la défense contre les bactéries et les virus dans un corps sain. Cependant, une concentration pathologiquement élevée de ROS est liée au stress oxydatif, au vieillissement biologique prématuré et à des maladies telles que le diabète ou le cancer.

Les antioxydants désamorcent les ROS en fournissant un électron aux ROS avides d'électrons, ce qui les rend si réactifs. Cependant, les antioxydants tels que la vitamine C ou le glutathion sont ainsi consommés. Comme l'acide lipoïque sous sa forme réduite forme un système d'oxydoréduction, il peut lui-même agir comme un puissant antioxydant ou fournir des électrons à d'autres antioxydants, les rendant ainsi à nouveau fonctionnels.

Quels sont les avantages de la supplémentation en acide lipoïque ?

Pour vieillir en bonne santé, l'équilibre oxydatif semble crucial. Dans cet état, l'absorption d'antioxydants correspond à la création de ROS dans le corps. Si l'équilibre est rompu et que les processus oxydatifs prennent le dessus, ceux-ci peuvent attaquer les organelles cellulaires et contribuer à un vieillissement rapide et à un risque accru de maladie.

Étant donné que le potentiel antioxydant diminue au fil des ans et que l'apport d'antioxydants par l'alimentation peut s'avérer insuffisant, les chercheurs étudient les effets positifs possibles d'une supplémentation en acide lipoïque. Lors d'essais, la supplémentation en acide lipoïque a permis de prévenir les inflammations, les maladies et les dommages liés à l'âge.

Des doses allant jusqu'à 2.400 mg par jour n'ont pas entraîné d'effets secondaires, mais à partir de la prise de plus de 3.000 mg par jour, des effets secondaires inquiétants ont été observés lors d'essais sur l'augmentation de l'oxydation dans les organes. La plupart des essais cliniques concluants ont été menés avec 300 mg à 600 mg d'acide lipoïque par jour.

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