Quels sont les avantages de la supplémentation en ptérostilbène ?

Le ptérostilbène est intéressant car il présente des effets similaires à ceux du resvératrol, mais il est mieux absorbé par l'organisme. Il présente des effets anti-inflammatoires, antioxydants et anticancéreux comparables, mais le corps humain l'absorbe quatre fois mieux que d'autres stilbènes comme le resvératrol.

Des études précliniques montrent que le ptérostilbène peut réduire la formation d'espèces réactives de l'oxygène tout en améliorant la fourniture d'antioxydants endogènes comme le glutathion. De cette manière, il aiderait également, en tant que complément alimentaire, à éviter un déséquilibre entre les ROS et le potentiel antioxydant en faveur du stress oxydatif, et préviendrait ainsi l'apparition de nombreuses maladies de civilisation.

Parallèlement, le ptérostilbène a de nombreux autres effets, parfois complexes, qui visent à prévenir les maladies chroniques. Par exemple, lors d'essais en laboratoire sur le cancer, il a entraîné la mort programmée des cellules cancéreuses, mais dans le cas de l'athérosclérose, il a empêché la mort programmée des cellules vasculaires afin d'empêcher la formation de plaques.

La question se pose de savoir si les résultats des études de laboratoire s'appliquent également à l'utilisation chez l'homme. Une expérience menée sur des sujets souffrant de taux élevés de lipides sanguins a montré que le traitement au ptérostilbène pur augmentait encore les taux de cholestérol LDL, tandis que la concentration de cholestérol HDL diminuait.

Le resvératrol est reconnu comme sûr par la FDA américaine depuis 2007. Entre-temps, certaines études cliniques suggèrent la sécurité du ptérostilbène pour des doses allant jusqu'à 250 mg par jour.