Alfacetoglutarato
L'alfacetoglutarato e l'ammonio formano il glutammato. Questa sintesi e la reazione inversa sono catalizzate dall'enzima chiamato glutammato deidrogenasi. L'organismo utilizza il gene di questo enzima in particolare nel cervello, nella retina dell'occhio e nei testicoli. Pertanto, questa reazione con il coinvolgimento dell'alfaketoglutarato svolge un ruolo particolare in questi tessuti.
Nel metabolismo dell'azoto, l'alfa-chetoglutarato è un elemento costitutivo degli aminoacidi. Insieme all'ammonio, forma il glutammato, da cui l'organismo sintetizza altri aminoacidi non essenziali, come la glutammina. Il glutammato svolge un ruolo decisivo nella sintesi del glutatione, presente in ogni cellula come importante antiossidante. L'alfaketoglutarato stesso agisce come scavenger di radicali e antiossidante, più potente della vitamina C, nota per questa proprietà.
Il consumo di glutammina supera la capacità di produzione dell'organismo, soprattutto in caso di malattie e lesioni. La glutammina non è importante solo per la divisione dei globuli bianchi e la fagocitosi dei cosiddetti fagociti. Il fabbisogno aumenta anche dopo operazioni, traumi e ustioni.
L'alfacetoglutarato è quindi un regolatore dell'azoto. Questo lo rende la molecola centrale nella disintossicazione dell'ammonio. L'organismo forma ammonio attraverso la scomposizione degli aminoacidi. Si accumula quando il metabolismo degli aminoacidi non funziona in modo ottimale. Questa situazione è sfavorevole perché l'ammonio ha un effetto tossico sulle cellule e mette a dura prova l'organismo e le cellule. L'alfacetoglutarato regola l'ammonio. Perché forma un legame con la molecola e la fissa - per formare aminoacidi - o la rilascia. Per fornirlo al fegato e al ciclo dell'urea nella fase successiva. L'alfaketoglutarato aiuta a rendere innocuo l'ammonio attraverso la fase intermedia dell'urea. Questo permette all'organismo di disintossicarsi attraverso l'urina.
Quali sono i benefici dell'integrazione con alfaketoglutarato?
L'integrazione di alfacetoglutarato ha mostrato benefici in caso di lesioni, malattie e interventi chirurgici. Contribuisce alla sintesi di ATP, favorisce l'apporto di ossigeno e tiene sotto controllo il potenziale ossidativo. Grazie alla sua funzione nel metabolismo energetico, offre la possibilità di migliorare la rigenerazione. È stato dimostrato che aumenta la velocità di recupero da malattie e interventi chirurgici. Supporta le vie metaboliche anticataboliche, come la sintesi degli aminoacidi, quando il metabolismo scivola in un ambiente altamente catabolico. Essendo un importante elemento costitutivo della glutammina, è fondamentale per la funzione immunitaria, compresa la fornitura di citochine.
L'alfacetoglutarato è oggetto di intensi studi per il suo potenziale contro il cancro. Questo perché l'organismo modifica il metabolismo dell'azoto in molti tipi di cancro. Poiché l'alfaketoglutarato è un regolatore centrale del metabolismo dell'azoto, bilancia qualsiasi stress da azoto. I ricercatori sono interessati all'alfaketoglutarato come metabolita endogeno soppressore dei tumori. Anche perché l'alfaketoglutarato ha inibito la chinasi "target of rapamycin" (TOR) negli esperimenti con i vermi filiformi.
In questi esperimenti con i vermi filiformi e altri modelli animali, come i topi, i ricercatori sono riusciti a dimostrare l'effetto di prolungamento della vita dell'alfaketoglutarato. La ricerca ha evidenziato una correlazione tra il digiuno o la riduzione delle calorie, l'aumento dei livelli di alfaketoglutarato nei tessuti e il prolungamento della durata della vita. Negli esperimenti condotti sui topi, il sale di calcio dell'alfacetoglutarato (Ca-AKG) ha migliorato la durata della vita e l'apertura della salute. Presumibilmente perché sopprime i processi infiammatori cronici e riduce la fragilità.
L'alfacetoglutarato è disponibile come integratore alimentare in combinazione con calcio o arginina. La forma di sale di calcio (Ca-AKG) migliora chimicamente la stabilità e la solubilità della molecola. Oltre all'alfa chetoglutarato, questo integratore alimentare fornisce anche calcio, importante per la salute delle ossa. Lo stesso vale per l'arginina alfa-chetoglutarato. Grazie al ruolo dell'arginina nella sintesi dell'ossido nitrico, si ritiene che migliori il trasporto di ossigeno nei tessuti e le prestazioni. I ricercatori hanno utilizzato il Ca-AKG in diversi studi innovativi sulla longevità e sulla riduzione delle infiammazioni.
Fonti
Ulteriori informazioni e studi sul principio attivo alfaketoglutarato sono disponibili qui.
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