Omega-3 Test

¿Qué son los ácidos grasos omega-3 y por qué son importantes? Los ácidos grasos omega-3 son un grupo de ácidos grasos poliinsaturados esenciales para el cuerpo humano, pero que el propio organismo no puede producir. Se encuentran principalmente en el pescado graso, los aceites vegetales y algunos frutos secos y semillas.

Los ácidos grasos omega-3 desempeñan un papel importante en el desarrollo y la función del cerebro y en la prevención de las enfermedades cardiovasculares. Muchas personas no consumen suficientes ácidos grasos omega-3. Esta carencia está especialmente extendida en las sociedades occidentales. La mayoría de la gente no sabe si está suficientemente abastecida de omega-3 o no. Mientras que los ácidos grasos omega-3 tienen un efecto antiinflamatorio, los ácidos grasos omega-6 pueden favorecer los procesos proinflamatorios. Por tanto, una proporción equilibrada de omega-3/6 es importante para que nuestro organismo reduzca ciertos riesgos para la salud.

Los estudios han demostrado que una mayor proporción de omega-6 respecto a omega-3 puede asociarse a un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular. Por tanto, si mides tu proporción omega-3/6, puedes tomar medidas para minimizar este riesgo. Especialmente si eres vegetariano o vegano, debes prestar atención a tu ingesta de omega-3, ya que estas dietas suelen contener menos ácidos grasos omega-3. Esto también se aplica a las mujeres embarazadas y lactantes, que deben ser conscientes de su ingesta de omega-3, ya que es esencial para el desarrollo del feto y del niño.

Además, las personas que ya están tomando suplementos de omega-3 pueden utilizar la prueba de omega-3 para comprobar su eficacia y, si es necesario, ajustar su dieta o la suplementación en consecuencia. Por tanto, medir tu índice de omega-3 es algo más que un simple chequeo médico: te proporciona una visión profunda de la compleja bioquímica de tu organismo.

Una visión completa de tus niveles de omega-3 puede ayudar a descubrir factores ocultos que otras pruebas pueden pasar por alto y darte la oportunidad de crear un plan personalizado para optimizar tu salud. Porque no sirve de nada limitarse a suponer. Sólo unas pruebas coherentes y exhaustivas aportarán resultados exhaustivos.

Los ácidos grasos omega-3 y omega-6, similares a nuestras hormonas, desempeñan un papel crucial en nuestro bienestar físico y mental e influyen notablemente en nuestro proceso de envejecimiento. El nivel del Índice HS-Omega-3® varía de una persona a otra y depende no sólo de la dieta, sino también de los genes, el volumen corporal y otros factores.

Los ácidos grasos omega-3 son conocidos por sus propiedades antiinflamatorias, su capacidad para promover la salud cardiaca y sus efectos positivos sobre la salud cerebral. Los ácidos grasos omega-6, en cambio, pueden favorecer los procesos proinflamatorios. Un corazón sano es un requisito esencial para una vida larga. Por tanto, una ingesta desequilibrada de omega-6 en comparación con la de omega-3 puede contribuir a la inflamación crónica, que se ha relacionado con varios problemas de salud, como las enfermedades cardiacas y el envejecimiento acelerado.

Los investigadores creen que nuestros antepasados tenían una dieta con una proporción de omega-6 y omega-3 de aproximadamente 1:1. Hoy, sin embargo, es más probable que la proporción sea de 15:1 o superior, lo que se debe a una ingesta excesiva de omega-6 y una ingesta insuficiente de omega-3.

Por tanto, un aporte adecuado de omega-3 reduce el riesgo de infarto de miocardio, enfermedades cardiovasculares y la mortalidad asociada. Un aporte adecuado de DHA y EPA, que se encuentran en las membranas de las células del organismo y controlan su funcionamiento, es especialmente importante para el cerebro.

El DHA, que está especialmente presente en la materia gris del cerebro, influye en muchos procesos, como la liberación de neurotransmisores, la transducción de señales y la expresión génica. Una ingesta adecuada de DHA puede ser una forma biológicamente plausible de prevenir las enfermedades neurodegenerativas.

Nota: Una dieta equilibrada y un estilo de vida sano son importantes en general para ralentizar el proceso de envejecimiento y reducir el riesgo de enfermedades relacionadas con la edad.

El Índice HS-Omega-3® fue desarrollado en 2002 por el Prof. Dr. W.S. Harris, de la Universidad de Stanford, EE.UU., y el Prof. Dr. C. von Schacky, de la Universidad Ludwig Maximilian de Munich, Alemania, de acuerdo con estrictos criterios de la UE, y lleva el sello CE. CE significa «Conformité Européenne» e indica que un producto puede comercializarse en el Espacio Económico Europeo. Estos dos científicos han realizado un extenso trabajo para normalizar la metodología de medición, de modo que ahora cumple los criterios de calidad más exigentes de la química clínica (pruebas de constancia, pruebas de verosimilitud, pruebas de anillo, gestión de la calidad, etc.).

Más de 250 publicaciones en revistas internacionales se basan en el HS-Omega-3 Index®, y actualmente hay en marcha unos 50 proyectos de investigación en todo el mundo. Además de la metodología normalizada, esta base de datos científica excepcionalmente completa es la base para el uso del Índice HS-Omega-3® en los diagnósticos clínicos rutinarios.

El Índice HS-Omega-3® es, por tanto, un instrumento de medición único y revolucionario que muestra con precisión el nivel de aporte de ácidos grasos omega-3 mediante el análisis de los glóbulos rojos. Su importancia y valor informativo superan los de otros análisis de ácidos grasos, ya que es el único instrumento que permite interpretar claramente los resultados de la medición. Los ácidos grasos omega-3 pueden aportar muchos beneficios y contribuyen al desarrollo de la visión en los lactantes y desempeñan un papel crucial en el desarrollo normal del cerebro y los ojos del feto y del niño amamantado. A pesar de la elevada ingesta de grasas en Alemania, el DHA y el EPA, dos importantes ácidos grasos omega-3, suelen descuidarse. Aquí es donde entra en juego el Índice HS-Omega-3®.

Gracias a su análisis exhaustivo y robusto de los valores de ácidos grasos, ofrece una visión profunda del estado de suministro de estos ácidos grasos esenciales. Ha sido confirmado en 266 publicaciones científicas hasta la fecha y ha sido descrito por los investigadores como el patrón oro en el diagnóstico de ácidos grasos. La prueba omega-3 se realiza en el principal laboratorio europeo especializado en análisis de ácidos grasos y sigue un método estrictamente estandarizado. En lugar de interpretar valores individuales de ácidos grasos, la prueba omega-3 proporciona un análisis holístico, mide 26 valores de ácidos grasos y proporciona un informe detallado y comprensible que ofrece una base excelente para el asesoramiento nutricional.

En cada caso, el objetivo es restablecer el equilibrio omega-3/6 según sea necesario para mejorar la salud y el bienestar. En última instancia, se trata de proporcionar no sólo datos, sino soluciones prácticas y procesables que puedan marcar una diferencia real en tu vida.

El Índice HS-Omega-3®, pendiente de patente, se mide en los glóbulos rojos, también llamados eritrocitos, según el método estrictamente normalizado de Harris y von Schacky.

Por desgracia, el término «Índice Omega-3®» no pudo protegerse. Como resultado, otros ofrecen ahora un «Índice Omega-3». Sin embargo, a menudo no se miden en eritrocitos y se utilizan otros métodos de medición, que conducen a resultados muy diferentes. Como no se puede aportar ninguna prueba científica, estas mediciones no suelen tener ningún valor.

Utilizando la tecnología más avanzada, analizamos con Omegametrix, el laboratorio europeo líder en análisis de ácidos grasos, y nos basamos en tecnología punta para analizar tu Índice HS-Omega-3® personal y medir también otros 24 valores de ácidos grasos. La precisión es nuestra máxima prioridad. Las mediciones se someten a estrictos controles de calidad y están certificadas por el sistema de garantía de calidad DIN ISO 15189. Esto garantiza que siempre recibas los resultados más precisos y fiables.

Unas dos semanas después de recibir tu muestra de sangre, recibirás los resultados en forma de un informe Omega-3 patentado. Antes de eso, ocurren muchas cosas entre bastidores.

Semana 1: Extracción de ácidos grasos

Extraemos los ácidos grasos de la membrana de tus eritrocitos (glóbulos rojos) de la muestra de sangre proporcionada para determinar los niveles de los distintos ácidos grasos, incluidos los omega-3 y omega-6.

Semana 1-2: Creación de un perfil de ácidos grasos

A continuación, se crea tu perfil personalizado de ácidos grasos utilizando tecnología de vanguardia. Este proceso requiere una técnica muy especializada que normalmente sólo se utiliza con fines de investigación.

Semana 2: Cálculo del Índice Omega-3®.

A continuación, se calcula tu Índice HS-Omega-3® personal basándose en tu perfil de ácidos grasos. Este valor también se compara con los valores medios de grupos comparables de personas de tu edad y sexo.

Semana 2+: Anuncio de resultados

Tras un cuidadoso periodo de análisis de aproximadamente dos semanas, recibirás tu informe personalizado sobre omega-3. Utiliza tus resultados para conseguir una proporción equilibrada de omega-3/6 y apoyar tu salud.