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Pterosillben | Longevity Glossar

Pterostilbeno

¿Qué es el pterostilbeno?
El pterostilbeno es un estilbenoide emparentado con el conocido resveratrol y tiene efectos positivos comparables sobre el organismo. Sin embargo, debido a diferencias mínimas en su estructura, la biodisponibilidad del pterostilbeno es cuatro veces mayor que la del resveratrol. Por ello, a veces se hace referencia al pterostilbeno como el "mejor resveratrol".
¿Dónde se encuentra el pterostilbeno de forma natural?
El pterostilbeno se encuentra en varios alimentos, como las almendras, las uvas y los arándanos, donde es el antioxidante más importante. Las plantas producen esta sustancia como consecuencia del ataque de bacterias, virus u hongos. El pterostilbeno se encuentra principalmente en la piel o cáscara y tiene propiedades antioxidantes y antimicrobianas, que la planta utiliza como defensa.
¿Cuál es la función principal del pterostilbeno en el organismo?
Los estilbenos como el pterostilbeno son producidos exclusivamente por las plantas. La única excepción es un estilbeno sintetizado por una bacteria. Ingerimos estas sustancias con los alimentos y se supone que así es como los estilbenos desarrollan su eficacia en el organismo.

Muchos estudios realizados por investigadores utilizando modelos in vitro e in vivo indican el potencial antioxidante del pterostilbeno para la prevención y el tratamiento de enfermedades como el cáncer, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.

En experimentos, el extracto de arándano con pterostilbeno impidió el crecimiento y la metástasis de células de cáncer de mama, de esófago y de intestino, por ejemplo, e incluso protegió del cáncer a las crías de ratón. Algunos estudios han demostrado que los arándanos con pterostilbeno tienen un efecto cardioprotector y frenan la aterosclerosis mediante un mayor potencial antioxidante. También se dice que el efecto normalizador de los arándanos sobre el azúcar en sangre procede del pterostilbeno, que fue capaz de reducir masivamente el nivel medio de azúcar en sangre en más de un 50 % y el marcador sanguíneo HbA1c en las pruebas.

¿Cuáles son los beneficios de tomar suplementos de pterostilbeno?

El pterostilbeno es interesante porque tiene un efecto similar al del resveratrol, pero el organismo lo absorbe mejor. Tiene efectos antiinflamatorios, antioxidantes y anticancerígenos comparables, pero el cuerpo humano puede absorberlo cuatro veces mejor que otros estilbenos como el resveratrol.

Los estudios preclínicos demuestran que el pterostilbeno puede reducir la formación de especies reactivas del oxígeno y, al mismo tiempo, mejorar el suministro de antioxidantes endógenos como el glutatión. De este modo, también debería ayudar como suplemento dietético a evitar un desequilibrio entre las ERO y el potencial antioxidante a favor del estrés oxidativo y prevenir así el desarrollo de muchas enfermedades de la civilización.

Al mismo tiempo, el pterostilbeno media en muchos otros efectos, a veces complicados, destinados a prevenir enfermedades crónicas. En experimentos de laboratorio sobre el cáncer, por ejemplo, provocó la muerte celular programada de las células cancerosas, mientras que en la aterosclerosis impidió la muerte celular programada de las células vasculares para evitar la formación de placas.

Se plantea la cuestión de si los resultados de los estudios de laboratorio se aplican también al uso en humanos. Un ensayo con sujetos de prueba que padecían niveles elevados de lípidos en sangre demostró que el tratamiento con pterostilbeno puro aumentaba aún más los niveles de colesterol LDL, mientras que la concentración de colesterol HDL disminuía.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) reconoce la seguridad del resveratrol desde 2007, y varios estudios clínicos indican ahora la seguridad del pterostilbeno en dosis de hasta 250 mg diarios.

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