Quali sono i benefici dell'integrazione con la quercetina?

Gli studi epidemiologici dimostrano l'effetto positivo dei flavonoidi come la quercetina sul rischio di malattie cardiovascolari e sulla mortalità ad esse associata. Una meta-analisi di 7 studi con un totale di 587 soggetti ha riscontrato un effetto positivo significativo sulla pressione sanguigna, un importante fattore di rischio nello sviluppo di malattie cardiovascolari, con dosi di quercetina superiori a 500 mg al giorno. Ulteriori revisioni sistematiche di studi clinici condotti sull'uomo hanno confermato l'effetto benefico sulla pressione alta e sui livelli di lipidi nel sangue quando la quercetina è stata assunta per più di 8 settimane. Anche nelle persone la cui pressione sanguigna era nella norma, la quercetina ha portato a una riduzione.

Nell'analisi degli studi preclinici, la quercetina ha mostrato un potente effetto sulle infezioni respiratorie virali riducendo la carica virale, la quantità di sostanze pro-infiammatorie, i prodotti mucosi e la mortalità. Poiché la quercetina inibisce una proteasi importante per il virus della SARS-CoV-2, i ricercatori hanno anche studiato in che misura la quercetina inibisce la replicazione del virus corona. Gli studi iniziali condotti su volontari umani hanno dimostrato che la quercetina può abbreviare i tempi di recupero e di ospedalizzazione e ridurre la quantità di marcatori infiammatori nel sangue.

La quercetina è promettente anche nelle aree del diabete, dell'Alzheimer e del cancro. Nei modelli animali, la quercetina ha migliorato la funzione renale, ha attenuato le reazioni infiammatorie nei reni nel diabete e ha mostrato effetti neuroprotettivi nel morbo di Alzheimer. Gli studi preclinici forniscono prove conclusive dell'effetto antitumorale della quercetina. In molti casi, le prove del suo utilizzo nell'uomo non sono ancora state fornite.

Nella maggior parte degli studi clinici, la quercetina è stata somministrata in dosi da 100 mg a 1.000 mg al giorno per un massimo di tre mesi ed è risultata ben tollerata e generalmente sicura. Al di là di questo periodo, mancano prove sulla sicurezza del suo utilizzo nell'uomo. Tuttavia, esistono prove su modelli animali che dimostrano che la quercetina, a dosi più elevate e con una somministrazione prolungata, può avere una significativa tossicità epatica o renale, promuovere il cancro estrogeno-dipendente o influenzare l'efficacia di altri farmaci.